Comparteix:

Conferència Conxita Lao

https://epsem.upc.edu/ca/esdeveniments/sssss
Conferència Conxita Lao
2018-04-25T19:00:00+02:00
2018-04-25T20:00:00+02:00

Quan?

25/04/2018 de 19:00 a 20:00 (Europe/Madrid / UTC200)

On?

Sala de suport de la Biblioteca Ateneu les Bases

Afegiu l'esdeveniment al calendari

iCal

NUTRICIÓ I SALUT, ELS CAPRICIS DE LA QUÍMICA:

a càrrec de la Dra. Conxita Lao.

Som el que mengem. Alguns aliments presents a la nostra dieta contenen àcids insaturats o "bons", altres saturats o "dolents" i d'altres, els trans o "super·dolents".

Per què es diuen així? Per què el valor biològic d'algunes proteïnes és superior a altres? Per què la fibra és bona? Per què alguns nutrients són bons per a la nostra salut i altres no tant? La resposta està en la química!

Dimecres 25 d'abril a les 19h

Sala de suport de la Biblioteca Ateneu les Bases.

Aquesta activitat està inclosa dins el programa de "Temps de... Química"